Vaglio
Kakao çekirdeğinden çikolata üretimi sürecinde filtrasyon eleği

Selmi bean to bar hattı

4.300,00 €

BİLGİ TALEP EDİN
Selmi Eğitim Merkezi logosu

Bean to Bar Selmi Eğitim Merkezi'nde bitter, sütlü ve özel çikolata üretimi için kurslar

BİLGİ TALEBİ

Vaglio Kakao çekirdeğinden çikolata üretimi sürecinde filtrasyon eleği

Selmi Bean to Bar ürün yelpazesinin son bileşeni olan bu makine, bir titreşim sistemi vasıtasıyla son rafinasyondan sonra ürünün elenmesi işlevine sahiptir.

Bu işlem, ürünün güvenliğini sağlamak ve yaklaşık 16 mikronluk bir çıkış bileşiği elde etmek için kalıntı fazlalık elyaf ve yabancı cisimleri elimine eder: damakta fark edilemeyen granülometri.

Eleme yüzeyindeki artış ve titreşim yoğunluğu optimize edilerek, makine stabilitesi ve performansı geliştirilmiştir. Yükleme haznesi kolayca çıkarılabilir ve yıkanabilir.

SELMI Çikolata Makineleri

Videoyu izleyin: Vaglio

Selmi BEAN TO BAR Makine listesi