Clusters Tunnel
Kuruyemiş parçacıklarıyla çikolatayı birleştiren kümelerin üretimi
Cluster Üretim kapasitesi: 30-35 kg
Clusters, kuruyemiş içeren (fındık, antep fıstığı, badem...) çikolata bazlı kümeler(Roche) üretir. Parçacıkları eklemek için bir yükleme hunisi ile donatılmıştır.
Çikolata besleme için pnömatik bir valf ile donatılmış bir temperleme makinesine bağlanmalıdır.
Seviye sensörleri sayesinde makine manuel veya otomatik modda kullanılabilir. 400 mm genişliğindeki soğutma tüneli bandına 6 rotor ile dökülen ürün, dozaj ayarlanarak kişiselleştirilebilir.
Teknik özellikler
-
Elektriksel özellikler:
220 V tek fazlı - 50 Hz -
Güç gereksinimi
2.5 Kw - 16 A - 3 kutuplu -
Saatlik üretim oranı:
30-35 kg ürüne bağlı olarak -
Boyutlar:
h. 1650, w. 1000 (1700 temperleme makinesi ile), d. 1050 mm -
Basınçlı hava kaynağına bağlanması gerekir:
100 lt/dk - minimum 6 bar - filtrelenmiş, kuru, yağı alınmış
Ile uyumludur:
